基本解释
基本字义酶méi（ㄇㄟˊ）
⒈ 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：酶原。
汉英互译enzyme
造字法形声：从酉、每声
Englishenzymes; (Cant.) soft
酶字怎么读
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